Alimentos
Do café à carne: Brasil segue com tarifas de 40%, apesar de alívio de 10% de Trump
Flexibilização do presidente americano busca reduzir o custo de alimentos importados de primeira necessidade com eliminação de tarifas recíprocas, mas ainda não altera a taxa extra de 40% aplicada ao Brasil
Trump reduz tarifa de café e carne bovina ante alta dos preços e beneficia o Brasil
Casa Branca justifica a decisão alegando que os produtos não podem ser produzidos em quantidade suficiente nos EUA para atender à demanda doméstica
Tradição de mudança: como Fábio Donato reinventa receitas na centenária Castelões
Fundada nos anos 1920, a cantina do Brás, em São Paulo, ajudou a moldar o que se convencionou chamar de pizza paulistana, mas continua a pesquisar para criar massas e recheios melhores e mais leves, diz o empresário em entrevista à Bloomberg Línea
‘Disney do vinho’: como um complexo no interior de SP se tornou um polo turístico
Quinta de Olivardo Saqui, complexo ligado à bebida e à comida portuguesa em São Roque, explora a história do fundador e da região para oferecer entretenimento para 25.000 pessoas por mês, com faturamento acima de R$ 7,5 milhões por ano
Além da comida: como a Restaurant Week ajudou a transformar a gastronomia no Brasil
Festival criado em 2007 acompanhou o amadurecimento do mercado, com restaurantes mais profissionais e clientes mais exigentes, o que inclui a popularização de pratos executivos, disse o CEO Fernando Reis à Bloomberg Línea