Alimentos
Indústria aposta em ‘comida sem cor’ para driblar custo elevado de corantes naturais
À medida que empresas de alimentos correm para se livrar das versões artificiais, uma transição complexa e onerosa, algumas têm optado por eliminar completamente as cores
Singapura quer atrair US$ 500 mi para proteger alimentos de riscos climáticos na Ásia
Veículo de adaptação climática poderá combinar recursos públicos, privados e filantrópicos para financiar agricultura e aquicultura a fim de reduzir riscos para investidores e financiar projetos contra efeitos do aquecimento global
Pão artesanal de fábrica: a aposta de R$ 50 mi da Norac para popularizar o brioche
Subsidiária brasileira do grupo francês de panificação que fatura R$ 8 bilhões no mundo atingiu o breakeven em 2024, projeta faturar R$ 220 milhões em 2026 e aposta em automação e na durabilidade dos pães da marca Paderrí para expandir operação, disse o CEO à Bloomberg Línea
Preços dos alimentos no mundo atingem maior nível em três anos com temores sobre oferta
Índice de preços das commodities alimentícias das Nações Unidas subiu 0,6% em julho em relação ao mês anterior, impulsionado principalmente por grãos, açúcar e óleos vegetais, de acordo com um relatório divulgado na sexta-feira pela FAO
Febre em SP, Krispy Kreme reduz capex em 70% ao transformar rede em franquias
Grupo busca reduzir a dívida e, ao mesmo tempo, reformular suas operações, enquanto avança em mercados internacionais; rede estreou no Brasil em 2025, com loja em São Paulo