Estilo de Vida
Da crise à virada: disciplina financeira e gestão salvaram o Aguzzo, que chega a 20 anos
Restaurante italiano saiu de dívida de R$ 5 milhões e virou negócio rentável sob comando do herdeiro Rafael Azrak, que assumiu a casa da família aos 22 anos, fez cortes, mudou o modelo e apostou em delivery e eficiência para reequilibrar a operação
‘Não seguimos trends’: como Jack Daniel’s quer ter produto premium sem perder tradição
Em passagem pelo Brasil para lançar novos produtos, mestre destilador Chris Fletcher diz que a marca evita reinventar produto clássico e faz apenas pequenos ajustes no uísque original para tentar ganhar mercado premium
Superiate atômico oferecerá passeios ecológicos de US$ 3 milhões com cientistas
Um navio com propulsão nuclear com cientistas, ativistas e bilionários partirá em 2025 para examinar o real estado dos oceanos
René Redzepi já foi o melhor chef do mundo. Agora deixa o Noma após alegações de abuso
Decisão ocorreu depois que o ‘New York Times’ publicou relatos de 35 ex-funcionários que descreveram incidentes em que foram atingidos com utensílios de cozinha e levaram pancadas no rosto e no estômago no restaurante
