Estilo de Vida
Do clássico ao gosto brasileiro: como a Vinheria Percussi ajusta seu negócio há 40 anos
Referência da cozinha italiana em São Paulo, a casa ajustou oferta e estrutura para responder a custos mais altos e a um cliente mais exigente; ‘O que nós fizemos ao longo desses anos foi educar as pessoas e formar o paladar’, disse Lamberto Percussi, um dos proprietários da casa e filho do fundador
Do campo ao lagar: como nasce um azeite premium no interior de Minas Gerais
Especializada em cafés especiais, a Orfeu atualmente cultiva oliveiras em 65 hectares na fazenda Rainha e tem potencial de produzir 20 mil litros de azeite por ano
Superiate atômico oferecerá passeios ecológicos de US$ 3 milhões com cientistas
Um navio com propulsão nuclear com cientistas, ativistas e bilionários partirá em 2025 para examinar o real estado dos oceanos
Do almoço ao omakase: o modelo de negócios que impulsionou o Imakay em São Paulo
Casa que nasceu em Campo Grande investiu R$ 4,5 milhões para abrir na capital paulista e aposta em omakase, almoço executivo e controle de custos para equilibrar margens apertadas da gastronomia japonesa
