Restaurantes
Como Ana Paula Sater ajudou a transformar o Mercado de Pinheiros com seus 3 negócios
Empresária à frente dos restaurantes Manduque e Azur do Mar e da padaria artesanal Feliciana representa a transformação do ambiente de um lugar de compra de alimentos para um espaço de convivência em São Paulo. E já planeja mais
Do dadinho aos dados: gestão foi essencial para o salto do Mocotó de Rodrigo Oliveira
Chef sucesso de público e crítica com a comida sertaneja e pratos como o dadinho de tapioca conta à Bloomberg Línea como passou a conciliar criatividade e preços que buscam ser abaixo dos de mercado com um olhar mais atento aos números
iFood estuda aquisições no setor de vale-refeição e vale-alimentação, diz fonte
Segundo a Bloomberg News, app de delivery avalia adquirir uma empresa de benefícios e tem Ticket e Alelo como alvos; Edenred, dona da Ticket, afirmou que a ‘não mantém qualquer negociação de venda’, enquanto os controladores da Alelo, Banco do Brasil e Bradesco, não comentaram
Jamie Oliver encara ‘show de horror’ para relançar restaurantes italianos em Londres
Chef famoso por programas de TV fechou parceria com o Brava Hospitality Group em momento desafiador para o setor a fim de reviver a marca Jamie’s Italian seis anos após entrar em insolvência e fechar suas 25 casas no país
Gosto pelo ‘corpo a corpo’: como Carlos Bettencourt fideliza a clientela no Bela Sintra
Restaurante português completa 21 anos como uma das referências mais longevas dos Jardins, em São Paulo; empresário diz à Bloomberg Línea que parte do sucesso vem do que não está na mesa, como clientes que trouxe de sua casa anterior