São Paulo
Menu de R$ 790 e reservas em alta: como os prêmios impulsionaram o sucesso do Nelita
Reconhecimento do restaurante de São Paulo em rankings internacionais mudou o perfil da casa e do público e ajudou Tássia Magalhães e Danyel Steinle a transformar prestígio em faturamento de R$ 1 milhão por mês
Com colheita simbólica, Vik e Grupo Luan promovem hotel em projeto de R$ 600 mi em SP
Com ingressos por R$ 2.000, festa da vindima da marca chilena celebra parceria entre a ‘melhor vinícola do mundo’ e a incorporadora paulista na Fazenda Vista Verde, onde hotel da marca chilena está sendo construído e 95% dos lotes da primeira fase já foram vendidos
Whoosh investe R$ 100 mi para dobrar de tamanho, em nova onda de patinetes no Brasil
Empresa quer sair de sete para 15 cidades ainda neste ano, dobrar o número de patinetes elétricos para 20 mil e aposta no Centro-Oeste como próxima fronteira de expansão, conta o líder da Whoosh no Brasil, Cadu Souza
Sushi de luxo desmistificado: como o Satori quer popularizar o omakase em São Paulo
Depois do vice-campeonato de Allan Beckmann no Mundial de Sushi 2026, restaurante de 14 lugares em Pinheiros segue apostando em menu farto e preços em degraus para levar o omakase além do público ‘triplo A’, com break-even no primeiro mês de operação e meta de faturamento mensal de R$ 500 mil
Negócio antes do prato: o plano de expansão que impulsiona o Rico Parrilla em SP
Rede de churrascarias comandada por três sócios projeta faturamento de R$ 20 milhões neste ano e investe R$ 3 milhões em segunda unidade na Consolação, primeiro passo da estratégia que prevê seis casas até 2030
Vinho premium ganha espaço no Brasil com preferência por ‘beber menos e melhor’
Preço médio da importação bateu recorde da década no primeiro trimestre, segundo a consultoria Ideal BI; para Malu Sevieri, diretora da ProWine São Paulo, o movimento reflete o amadurecimento do consumidor, mas depende de educação e convive com a retração dos vinhos de entrada
São Paulo tem o custo de construção de data center mais alto na América Latina
Relatório da consultoria Turner & Townsend aponta os mercados mais competitivos na região para a instalação de projetos; custo médio em São Paulo já fica próximo da Virgínia do Norte (EUA), considerada o maior mercado mundial de data centers
Três esquinas: Como Souza fez de coxinha, caipirinha e chopp uma receita de R$ 3 mi
Em menos de dez anos, o Esquina do Souza saiu de um bar de 50 lugares para três casas na Zona Oeste de São Paulo, com expansão financiada pelo próprio caixa e 75% do faturamento concentrado apenas nos três produtos mais populares
‘Não queremos ser réplica da Toscana’: a visão de negócios da vinícola Rio Manso, de MG
Empresários de logística e de varejo apostam em um negócio de bebidas na região com previsão de longo prazo; plano de negócios combina vinho premium, valorização imobiliária e o enoturismo movido pela proximidade com São Paulo
De refinarias a nova descoberta de petróleo: Petrobras prevê investir R$ 37 bi em SP
O montante, programado para o plano de negócios de 2026 a 2030, inclui produção de combustível sustentável de aviação e desenvolvimento de campo de óleo e gás na Bacia de Santos
Londres encabeça ranking cultural global; São Paulo lidera na América Latina
Ranking da Time Out ouviu 24 mil moradores e especialistas para eleger as cidades mais vibrantes do mundo em arte e cultura; São Paulo e Guadalajara foram as únicas latino-americanas na lista
Como o Nonna Rosa cresce com hospitalidade inspirada no Fasano, mas sem preços de luxo
Fundado por ex-integrantes da alta gastronomia paulistana, restaurante já tem duas casas em São Paulo e faturamento de mais de R$ 1 milhão por mês na unidade dos Jardins
Zena Cucina aposta em recorrência e ‘laço’ com clientes para crescer até 20% ao ano
Fundado há 17 anos, o restaurante evoluiu com as preferências dos clientes, manteve o custo-benefício e encontrou em eventos e na instalação de um novo bar novas frentes de crescimento
Como é jantar em um dos primeiros restaurantes três estrelas Michelin de São Paulo
Restaurante Evvai, do chef Luiz Felipe Souza, foi uma das duas casas reconhecidas pelo famoso guia internacional como as melhores do país e entrega uma comida criativa e capaz de surpreeender os sentidos; Tuju, também de São Paulo, foi outro que recebeu três estrelas
Carlos Rodrigues leva cozinha francesa premiada em Brasília para São Paulo
Após consolidar grupo na capital federal, empresário que começou como garçom em SP retorna às origens com investimento próprio e estratégia com foco em posicionamento e margem enxuta, mirando o topo da gastronomia francesa com o Marie Cuisine