Restaurantes

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Estilo de vida

Melhor restaurante do Reino Unido fica em um dos hotéis clássicos de Londres

Restaurante no salão de jantar do Ritz, do chef John Williams, obteve o primeiro lugar no National Restaurant Awards, subindo 12 posições em relação a 2024; o número 1 do último ano, o Ledbury de Brett Graham, ficou em terceiro

Negócios

iFood faz nova aquisição e ganha força para crescer no salão dos restaurantes

Compra da vertical de softwares de alimentos da Videosoft, de totens de atendimento, reforça a vertical que projetada para responder por 10% da receita em três anos, conta o VP de novos negócios, Thiago Silva, à Bloomberg Línea

Negócios

Ele abriu ‘mil unidades’ do Burger King no Brasil. Agora aposta em um novo fast food

Iuri Miranda, que comandou por mais de dez anos o BK Brasil, detalha à Bloomberg Línea os planos ambiciosos de expansão da americana Firehouse Subs no país, que chega com investimento conjunto da RBI e seus parceiros de negócios da 3G Capital

Viagens

Chefs de Manhattan migram para o interior e transformam o cenário gastronômico

Profissionais que fizeram o nome na metrópole apostam em novas casas em locais até 2 horas da Big Apple; aposta permite se aproximar de ingredientes locais e ter custos operacionais menores

Estilo de vida

Alta gastronomia com preço de fast-food: Nova York vive nova fase do sushi autoral

Balcões premiados da cidade costumavam cobrar ate US$ 1.000 por pessoa, mas começaram a oferecer menus alternativos por menos de US$ 60 para ampliar o público

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Negócios

Hard Rock Cafe São Paulo quer levantar R$ 10 milhões via tokens para nova unidade

Modalidade de financiamento tokenizado será aplicada pela primeira vez no modelo da rede internacional de restaurante casual; unidade ficará na av. Cidade Jardim, perto da Faria Lima

Estilo de vida

Guia Michelin: restaurantes premiados chegam a cobrar R$ 1.250 por menu degustação

Cinco casas do Rio de Janeiro e de São Paulo receberam duas estrelas do aclamado Guia Michelin e oferecem menus que custam a partir de R$ 690. No mundo, o preço médio dos estrelados pode chegar a R$ 2.000 com a conversão do câmbio

Estilo de vida

De D.O.M. a Lasai: os 5 melhores restaurantes do Brasil, segundo o Guia Michelin

Rio e São Paulo têm 149 casas indicadas pela nova edição do guia; cinco tiveram a nota mais alta, mas nenhum estabelecimento recebeu a premiação máxima de três estrelas

Viagens

Além da Disney: Orlando ganha novos restaurantes de alta gastronomia

Cidade que atrai turistas por causa dos parques temáticos tem se destacado também pelo surgimento de novas casas renomadas

Viagens

Os melhores restaurantes de Londres para cada ocasião: de negócios a última hora

Qual o melhor novo restaurante? E o melhor custo-benefício? Editora de Comida da Bloomberg aponta cinco escolhas para diferentes situações em uma das cidades mais visitadas do mundo

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