Bloomberg — Os preços globais dos alimentos atingiram o nível mais alto em mais de três anos depois que a guerra do Irã interrompeu as cadeias de suprimentos e aumentou a perspectiva de contas maiores para os consumidores.
O índice das Nações Unidas de preços de produtos alimentícios aumentou 1,6% em abril em relação ao mês anterior, liderado por óleos vegetais, carne e cereais, de acordo com um relatório de sexta-feira. Isso é 2,5% maior do que há um ano.
Agora em seu terceiro mês, a guerra no Irã fechou efetivamente o crítico Estreito de Ormuz, restringindo o fluxo de insumos agrícolas essenciais, como diesel e fertilizantes, e aumentando os preços.
Os preços elevados do petróleo também aumentaram a demanda por biocombustíveis, com o índice de óleos vegetais da ONU subindo 5,9% em relação a março, atingindo o maior valor desde julho de 2022.
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O índice monitora os custos das commodities brutas em vez dos preços de varejo, o que significa que ainda haverá uma defasagem antes que o aumento do farmgate chegue aos consumidores.
Ainda assim, os ganhos em relação ao nível de março são o primeiro sinal de que a inflação de alimentos provavelmente aumentará, mesmo com o Irã avaliando um acordo proposto pelos EUA para encerrar a guerra que começou no final de fevereiro.
O aumento no indicador - que acompanha os custos de grãos, açúcar, carne, laticínios e óleo vegetal - marca o terceiro mês consecutivo de ganhos, depois de subir pela primeira vez em cinco meses em fevereiro.
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O índice de carnes subiu 1,2%, atingindo um recorde de alta, enquanto o índice de preços de cereais subiu 0,8% devido a preocupações com o clima e expectativas de redução do plantio de trigo em 2026, já que os agricultores consideram a possibilidade de semear culturas com menor uso de fertilizantes.
Os produtores globais já estão alertando sobre a diminuição das áreas de plantio e da produtividade das culturas, com o custo do diesel e dos fertilizantes aumentando desde o início do desgaste em fevereiro. Alguns dos principais produtores europeus, como a França e a Romênia, sinalizaram uma produção menor, já que os agricultores reduziram o plantio de milho em uma tentativa de lidar com os custos mais altos dos insumos.
Os preços do açúcar, por sua vez, caíram 4,7%, após um forte aumento em março.
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