Soja, trigo e fertilizantes: Banco Mundial prevê pressão sobre os preços dos alimentos

Relatório Commodity Markets Outlook projeta aumentos de 17% nos preços de óleos e farinhas, 14% nos cereais e 14% nos fertilizantes em 2026, em meio às tensões no Oriente Médio, às interrupções comerciais no Mar Negro e aos riscos climáticos associados ao El Niño

Una trilladora cosecha un campo de trigo en una granja en Leves, Eure et Loir, Francia, el miércoles 12 de julio de 2023.

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Bloomberg — O Banco Mundial prevê um aumento nos preços dos grãos, dos óleos vegetais e dos fertilizantes ao longo de 2026, enquanto o lítio registra uma queda nos preços devido à recuperação da oferta de mineração e à menor demanda por veículos elétricos na China.

As projeções indicam aumentos de 17% para óleos e farinhas, 14% para cereais e mais 14% para fertilizantes neste ano. O órgão prevê novos aumentos nos preços dos produtos agrícolas em 2027, mas uma moderação nos custos dos fertilizantes.

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O relatório Commodity Markets Outlook, de outubro de 2026, atribui as pressões sobre os preços ao conflito no Oriente Médio, às interrupções no comércio no Mar Negro, à demanda por biocombustíveis e aos riscos climáticos associados ao El Niño.


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O óleo de soja deve atingir US$ 1.585 por tonelada em 2026, contra US$ 1.140 em 2025. O Banco Mundial projeta um aumento para US$ 1.765 em 2027 e uma redução para US$ 1.601 em 2028, quando as pressões sobre o mercado começariam a se moderar.

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A demanda por biocombustíveis constitui um dos principais fatores desse aumento. Nos Estados Unidos, o óleo de soja destinado a esse uso ultrapassaria, pela primeira vez, metade do consumo interno.

O preço da soja em grão deve subir 18% este ano, chegando a US$ 489 por tonelada, e mais 5% em 2027, atingindo US$ 515. O órgão prevê que a produção mundial alcance um sexto recorde consecutivo, embora o crescimento da oferta não seja suficiente para conter os preços.

O Banco Mundial estima que “o consumo crescerá ainda mais rapidamente”, apesar do aumento previsto na produção mundial durante a safra de 2026-2027.

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O óleo de palma também ficaria mais caro, chegando a US$ 1.146 por tonelada em 2026 e US$ 1.256 em 2027. Sua evolução dependerá da oferta dos principais exportadores e das condições climáticas nas regiões produtoras.

O órgão alerta para “os mercados restritos de óleos comestíveis e as perturbações simultâneas”, fatores que poderiam ampliar o efeito de novas restrições comerciais ou de um fenômeno El Niño mais intenso.

Trigo e milho e os riscos para as safras

O trigo registraria um dos maiores aumentos entre os cereais. Seu preço médio subiria 28% em 2026, chegando a US$ 311 por tonelada, e mais 14% em 2027, chegando a US$ 353, antes de recuar para US$ 315 em 2028.

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O Banco Mundial prevê uma redução de 3% na produção mundial de trigo durante a safra de 2026-2027, devido a safras menores em vários países e às dificuldades comerciais relacionadas ao conflito no Mar Negro.

Os Estados Unidos enfrentariam uma queda de 23% em sua produção, atingindo o nível mais baixo em 55 anos. O relatório atribui essa contração à “seca, ao calor extremo e à contínua redução, a longo prazo, da área plantada”.

A Argentina e a Austrália também registrariam safras menores. As interrupções nos embarques da Rússia e da Ucrânia aumentam a incerteza em um mercado que enfrenta uma redução nos estoques mundiais em relação ao consumo.

O milho deve subir cerca de 10% em 2026, chegando a US$ 223 por tonelada, e mais 5% em 2027, chegando a US$ 235. O arroz tailandês deve atingir US$ 448 este ano e US$ 500 em 2027, com riscos associados às chuvas e aos rendimentos agrícolas.

O Banco Mundial prevê que “os estoques mundiais de grãos diminuirão em 2026-2027 pela primeira vez em quatro anos”, embora os estoques acumulados possam amenizar parte das pressões sobre os preços.

A cevada deve atingir uma média de US$ 164 por tonelada em 2026 e US$ 172 em 2027. O órgão também prevê que novas restrições às exportações e um fenômeno do El Niño mais intenso alterem as perspectivas para os principais cereais.

Fertilizantes e o impacto nos custos agrícolas

Os fertilizantes completam o quadro de pressões sobre a agricultura. Seu índice de preços caiu 22% durante o terceiro trimestre de 2026, após ter subido na mesma proporção no trimestre anterior.

A movimentação concentrou-se na ureia, cujo preço disparou após as restrições iniciais ao tráfego no Estreito de Ormuz. A recuperação posterior das exportações chinesas contribuiu para moderar as cotações.

Apesar dessa correção trimestral, o Banco Mundial projeta um aumento anual de 14% nos preços dos fertilizantes ao longo de 2026, devido às interrupções no comércio, aos maiores custos de produção e às restrições às exportações.

A ureia deve ficar em média em US$ 510 por tonelada este ano, contra US$ 423 em 2025. Seu preço cairia para US$ 429 em 2027 e para US$ 368 em 2028, caso os suprimentos do Oriente Médio se recuperem e os custos do gás natural diminuam.

A China poderia exportar 7 milhões de toneladas de ureia em 2026, contra 4,9 milhões em 2025. A recuperação de seus embarques compensou parte das restrições iniciais ao transporte de fertilizantes a partir do Golfo.

O fosfato diamônico (DAP), utilizado principalmente no cultivo de cereais e oleaginosas, deve atingir US$ 735 por tonelada em 2026, antes de cair para US$ 602 em 2027. As dificuldades para obter enxofre e amônia elevaram seus custos de produção.

O cloreto de potássio, utilizado em culturas como banana, batata e soja, custaria US$ 383 por tonelada em 2026 e US$ 347 em 2027. Sua produção depende menos do gás natural e sofreu menos interrupções do que a dos fertilizantes nitrogenados.

Para o conjunto dos fertilizantes, o órgão prevê quedas de 12% em 2027 e de 8% em 2028, dependendo da recuperação dos suprimentos e da redução dos custos de energia.

No entanto, o Banco Mundial alerta que “os riscos continuam a apontar para uma tendência de alta”, especialmente diante da possibilidade de novas dificuldades no transporte e de custos mais elevados dos insumos.

A evolução dos preços dos produtos agrícolas e dos fertilizantes dependerá da intensidade do El Niño, da continuidade dos fluxos comerciais e das condições do mercado de energia. No caso do lítio, as principais variáveis serão a produção mineradora e a demanda por baterias.