Segurança alimentar: Guerra na Ucrânia causa pânico sobre escassez de alimentos

Bloomberg — Países pelo mundo estão acordando para a ameaça de uma crise alimentar global e tomando medidas para garantir seus próprios suprimentos.

A guerra entre a Rússia e a Ucrânia, duas das potências de grãos, provocou pânico sobre a escassez, preços em alta e um possível aperto em fertilizantes russos. Isso desencadeou restrições à exportação da Ásia para as Américas, enquanto a União Europeia sinalizou que mudará sua “abordagem total” da política agrícola para garantir a segurança alimentar.

A invasão da Ucrânia, conhecida como o celeiro da Europa, sacudiu os mercados de commodities e os países responderam acumulando grãos e óleo de cozinha ou incentivando colheitas maiores. O G7 e a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação estão pedindo aos líderes que mantenham os fluxos comerciais abertos, alertando que o protecionismo pode elevar os preços e levar a prateleiras vazias em países dependentes de importações.

“Qualquer estabilidade que você obtém no país que está impondo a proibição de exportação é uma instabilidade exportada para o resto do mundo”, disse Joseph Glauber, pesquisador sênior do International Food Policy Research Institute em Washington. “Tem um efeito cascata.”

Autoridades da UE se reunirão na segunda-feira para discutir formas de tornar o fornecimento de alimentos mais seguro. As propostas incluem permitir a utilização de terras em pousio para safras de proteínas e apoiar a indústria da carne de suíno.

Alguns países estão avançando por conta própria. A Bulgária, grande exportador, destinou recursos governamentais para aumentar sua reserva nacional de grãos, com o objetivo de comprar cerca de 1,5 milhão de toneladas.

Na França, uma associação de produtores de ração quer que o governo armazene as 800.000 toneladas de grãos de que precisa todos os meses, temendo que o apetite global por cereais possa esgotar a oferta doméstica.

Fora do bloco, os exportadores menores Moldávia e Sérvia restringiram as vendas de culturas como trigo ou açúcar.

“É o efeito imitador: ‘Se você fizer isso, eu também vou fazer’”, disse Arif Husain, economista-chefe do Programa Mundial de Alimentos. “Isso é algo que você não precisa quando tem um choque no mercado de qualquer maneira.”

O grupo da ONU - a maior organização humanitária - está tentando alcançar pelo menos 140 milhões de pessoas este ano, mas tem apenas metade dos US$ 20 bilhões necessários, disse ele.

A Indonésia, o maior produtor de azeite de dendê, está aumentando as tarifas de exportação para US$ 675 a tonelada, com base nos preços atuais, de US$ 375. Os impostos mais altos tornarão mais lucrativo para as empresas o abastecimento do mercado doméstico, disse o ministro do Comércio, Muhammad Lutfi.

A Argentina, o maior exportador de grão de soja e óleo, está impedindo os comerciantes de registrarem cargas para exportação, um movimento que geralmente indica um aumento de impostos próximo. O país também está subsidiando sua indústria de processamento de trigo e ameaçando conter as exportações de carne bovina. O país está entre os que mais têm vendas globais em ambas commodities.

Até o Egito está proibindo as exportações de produtos básicos como farinha, lentilha e trigo por três meses. A nação árabe mais populosa é a maior importadora de trigo, contando com o grão para fazer massas e um programa de subsídio ao pão que alimenta dezenas de milhões de pessoas.

O protecionismo também está se espalhando pelo corredor de produtos frescos. O Marrocos está reduzindo suas exportações de tomate para a Europa para garantir as próximas festas do Ramadã por causa da guerra na Ucrânia e uma seca histórica que está prejudicando as colheitas locais.

“O momento não poderia ser pior”, disse Jean-Michel Grand, diretor executivo da Action Against Hunger UK, sobre as restrições.

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