Carne
Grupo com 13 restaurantes aposta em cortes nobres para crescer fora da Faria Lima
Com estrutura familiar e profissionalização, o Grupo Dargas quer levar gastronomia de alto nível e acessível para fora dos bairros mais nobres e mais tradicionais da gastronomia paulistana
Escassez de gado nos EUA leva Cargill a fechar fábrica e cortar 221 vagas
Com o rebanho no menor nível em 75 anos, frigoríficos enfrentam margens comprimidas enquanto a carne atinge preços recordes no varejo
Do chão de fábrica à Sadia Halal: a liderança de Marquinhos Molina no Oriente Médio
‘O meu jeito de fazer as coisas é um mix: um pouco do perfil do meu pai com o da minha mãe. Porque eu sempre, desde pequeno, estive com eles para todo lado na Marfrig’, disse o executivo, 30 anos, à Bloomberg Línea, em rara entrevista
Segunda casa: como o Rubaiyat se tornou uma rede sem abrir mão da hospitalidade
Grupo que está na terceira geração atende um milhão de pessoas no Brasil, mais Espanha, Chile e Argentina, com atenção aos clientes para criar fidelidade e familiaridade, segundo conta Victor Iglesias à Bloomberg Línea
Tyson Foods tem lucro acima do esperado com impulso do frango e dos preços da carne
Os lucros da Tyson Foods Inc. no primeiro trimestre foram beneficiados pelos preços mais altos da carne bovina e pela demanda saudável por frango, mesmo com a empresa continuando a enfrentar as pressões de uma grave escassez de gado.