Vinho
Agro
Sem brinde: UE paga € 40 mi para transformar vinho em álcool após tombo nas vendas
Consumo de bebidas alcoólicas está diminuindo com mudanças de comportamento e tarifas comerciais, e remessas francesas caíram para o volume mais baixo em pelo menos 20 anos, com perda de 1,2 milhão de hectolitros de vinhos
Estilo de vida
Setor de vinhos se mobiliza contra discurso de que qualquer consumo de álcool é nocivo
Sem adotar discurso negacionista, organização de simpósio em São Paulo reconhece malefícios do álcool, mas tenta mostrar que o consumo moderado não deveria ser demonizado e alega que a bebida deveria ser classificada como produto agroalimentar
Negócios
Além do petróleo: choque global da guerra se espalha de cinema indiano a vinho italiano
Alta dos preços de petróleo, gás, alumínio, fertilizantes e produtos químicos desde o início do bombardeio a Teerã foi rapidamente sentida em diferentes setores, e economistas preveem aumento de inflação e alta dos juros
Estilo de vida
Do clássico ao gosto brasileiro: como a Vinheria Percussi ajusta seu negócio há 40 anos
Referência da cozinha italiana em São Paulo, a casa ajustou oferta e estrutura para responder a custos mais altos e a um cliente mais exigente; ‘O que nós fizemos ao longo desses anos foi educar as pessoas e formar o paladar’, disse Lamberto Percussi, um dos proprietários da casa e filho do fundador
Estilo de vida
CEO da IOB investiu US$ 20 mi em vinícola com amigos na Argentina. Agora mira o Brasil
Jorge Santos Carneiro transformou um projeto entre amigos em Mendoza, na Argentina, em uma vinícola boutique com 50 sócios internacionais que já exporta para 25 países: ‘Decidimos investir juntos para termos uma desculpa para continuar nos encontrando’, disse o executivo à Bloomberg Línea
Estilo de vida
Mercado de vinho passa de R$ 21 bi no Brasil. E maior concorrência pressiona margens
Consumo da bebida voltou a subir, segundo dados do seminário Adega Ideal, mas executivos do setor apontam que o crescimento vem acompanhado de um desafio estrutural que leva a redução de preços e faz com que o mercado absorva parte cada vez maior dos custos
Estilo de vida
Nem zero, nem excesso: vinícola gaúcha aposta em álcool reduzido para novo público
Preparado de forma tradicional, mas com interrupção da fermentação, rótulo desenvolvido pela Amitié tem 8% de álcool, aproximadamente metade dos vinhos tradicionais, para atrair consumidores que buscam moderação sem radicalismo
Estilo de vida
Riesling: como o vinho alemão busca quebrar a resistência no mercado brasileiro
Com a Riesling Week, a importadora Weinkeller tenta popularizar uma das uvas preferidas de sommeliers mostrando que ela pode combinar bem com todo tipo de comida
Estilo de vida
Por que o mercado brasileiro ignora o jerez, vinho preferido de sommeliers e enófilos
Bebida fortificada espanhola tem um evento de uma semana toda dedicada a sua promoção, e empolga especialistas, mas vendas não passam de 1% de um dos principais produtores que chegam ao Brasil
Estilo de vida
Com prejuízo recorde, maior vinícola da Austrália aposta em luxo e busca Geração Z
Treasury Wine Estates, dona da marca Penfolds, teve o pior resultado semestral desde que abriu capital em 2011, mas o CEO Sam Fischer se disse otimista em relação ao setor de vinhos premium e ao trabalho para atrair consumidores mais jovens