Bloomberg — Os preços das safras devem registrar seu maior salto mensal em mais de uma década, à medida que guerras e condições climáticas extremas prejudicam o abastecimento, gerando preocupações quanto à inflação dos alimentos.
O Índice Bloomberg Agriculture Spot, que acompanha 10 produtos importantes, registrou alta de mais de 13% em agosto até esta sexta-feira, caminhando para o maior ganho desde julho de 2012.
O trigo tem sido um dos principais impulsionadores, com os preços atingindo recentemente a maior alta em três anos, à medida que ataques a portos do Mar Negro reduzem drasticamente os embarques provenientes de uma importante região produtora. O açúcar e o cacau também registram alta de cerca de 20%, à medida que o fortalecimento do El Niño alimenta preocupações climáticas.
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Embora possa levar algum tempo para que o aumento nos preços das safras se reflita nas prateleiras dos supermercados, esses aumentos vêm somar-se ao aumento nas contas de energia e transporte impulsionado pela guerra no Irã. Isso está alimentando preocupações com o custo dos alimentos básicos do dia a dia, desde o pão até a carne e os laticínios.
No caso do trigo, as exportações de grãos da Ucrânia e da Rússia diminuíram, à medida que ambos os lados atacam os navios e portos um do outro.
A Rússia também se prepara para intensificar os ataques após concluir que as negociações para um acordo de paz chegaram a um beco sem saída, informou a Bloomberg na semana passada.
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Juntas, as duas nações respondem por mais de um quarto das exportações mundiais de trigo, bem como por grandes quantidades de cevada, milho e óleo de girassol. Isso está deixando poucas opções óbvias para preencher a lacuna, afirmou a Lachstock Consulting em uma nota divulgada na segunda-feira.
Os grãos não vendidos estão se acumulando, e o Ministério da Agricultura da Ucrânia prevê que os agricultores plantem menos trigo de inverno para a safra de 2027.
“A qualidade do trigo argentino é questionável, o Canadá tem limites, a Austrália enfrenta restrições de capacidade de exportação e o trigo dos EUA está se tornando cada vez mais o fornecedor residual mais caro”, afirmou a Lachstock.
“A menos que as exportações do Mar Negro voltem a fluir, o mercado parece estar cada vez mais diante de um problema de abastecimento que se estenderá por várias safras, em vez de um problema logístico de curto prazo.”
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As condições climáticas adversas têm sido outra dor de cabeça, com as safras de milho dos EUA e da Europa sendo afetadas por ondas de calor no verão.
Um forte El Niño também deve representar riscos para as safras no próximo ano. Isso impulsionou commodities como o cacau, devido às preocupações sobre como o fenômeno climático afetará o desenvolvimento das culturas na principal região produtora da África Ocidental.
Os futuros de açúcar em Nova York subiram cerca de 20% em agosto, a maior alta desde 2015, à medida que a Índia, principal produtora, enfrenta estoques reduzidos justamente quando a demanda aumenta para a temporada de festivais.
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O governo tomou recentemente a medida incomum de permitir algumas importações isentas de impostos, em um esforço para conter os preços.
As tensões renovadas no Oriente Médio também estão reacendendo preocupações quanto ao fluxo de combustíveis e fertilizantes, insumos vitais para os agricultores de todo o mundo. Os EUA atacaram lançadores de foguetes iranianos no fim de semana, sua primeira ação militar contra o país em semanas.
--Com a colaboração de Pratik Parija e Jason Rogers.
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