Paz Austin

Diretora do Conselho de Vinhos Mexicanos há três anos, Austin atuava como diretora da Acermex (Associação de Cervejas do México). Durante seu mandato, a associação aumentou de nove filiadas para 120. Ao longo de sua liderança do Conselho de Vinhos Mexicanos, Austin trabalhou lado a lado com produtores agrícolas e conseguiu aumentar o consumo de vinho mexicano em 50%. Antes, o consumo internacional era de 70%, com uma média per capita de 1,2 litros.