Itália
Como o Nonna Rosa cresce com hospitalidade inspirada no Fasano, mas sem preços de luxo
Fundado por ex-integrantes da alta gastronomia paulistana, restaurante já tem duas casas em São Paulo e faturamento de mais de R$ 1 milhão por mês na unidade dos Jardins
Gigante italiana mira doces caseiros para ser ‘one stop shop’ da confeitaria no Brasil
Com portfólio de mais de 5.000 itens e faturamento de € 1,5 bilhão ao ano, o Grupo Irca monta operação no país e vê o mercado informal de confeitaria como porta de entrada em plano que inclui aquisições e busca ser um dos maiores mercados do mundo
Da crise à virada: disciplina financeira e gestão salvaram o Aguzzo, que chega a 20 anos
Restaurante italiano saiu de dívida de R$ 5 milhões e virou negócio rentável sob comando do herdeiro Rafael Azrak, que assumiu a casa da família aos 22 anos, fez cortes, mudou o modelo e apostou em delivery e eficiência para reequilibrar a operação
Do clássico ao gosto brasileiro: como a Vinheria Percussi ajusta seu negócio há 40 anos
Referência da cozinha italiana em São Paulo, a casa ajustou oferta e estrutura para responder a custos mais altos e a um cliente mais exigente; ‘O que nós fizemos ao longo desses anos foi educar as pessoas e formar o paladar’, disse Lamberto Percussi, um dos proprietários da casa e filho do fundador
Da falência à elite: o modelo de negócios que levou este clube italiano à Série A
Após investir mais de € 400 milhões, donos buscam transformar o ‘Como’ em destino turístico de alto padrão, combinando luxo, turismo e diversificação de receitas para sustentar um projeto ainda deficitário
De polo industrial a destino de luxo: a metamorfose de Milão nos Jogos de Inverno
Entre novos arranha-céus e investigações imobiliárias, a cidade tenta usar os Jogos de 2026 para consolidar sua marca global, mas enfrenta tensões contra a gentrificação e aumento dos preços
Do cacau ao leite: Ferrero vê agricultura como a próxima fronteira da descarbonização
Agro concentra as emissões mais difíceis de medir e reduzir, e pode levar até 20 anos para ter resultado, explicou o head global de Sustentabilidade da gigante italiana dona da Nutella, Mário de Abreu, em entrevista à Bloomberg Línea
Da dívida às estrelas Michelin: o turnaround de Luiz Filipe Souza no premiado Evvai
Chef assumiu uma casa com passivo de R$ 4 milhões e operação em dificuldades e comandou a recuperação com foco em gestão apurada e alta gastronomia: restaurante é considerado um dos melhores da América Latina e fatura R$ 1,5 milhão por mês
Valentino, maestro da moda que vestiu estrelas de Hollywood, morre aos 93 anos
Estilista italiano alcançou proeminência global na década de 1960, quando a ex-primeira-dama dos EUA Jacqueline Kennedy tornou-se sua cliente, e foi referência em estilo por cinco décadas ao trabalhar com estrelas de cinema e a realeza internacional
Itália planeja mudar de posição e apoiar acordo da UE com o Mercosul, dizem fontes
País liderou campanha para adiar assinatura que deveria acontecer em dezembro, mas agora deve votar a favor da medida e abrir espaço para o pacto comercial entre os dois blocos econômicos