Ernesto Fajardo é CEO da Alpina há 10 anos e está liderando a transformação da empresa de laticínios em uma empresa de alimentos. Além disso, ele está se movendo em direção à neutralidade de carbono com o objetivo de atrair novas gerações de consumidores que têm entre suas decisões de compra esses tipos de empresas. Ele tem mais de 25 anos de experiência em gestão na América Latina e nos Estados Unidos. Trabalhou para empresas multinacionais listadas em bolsa e empresas familiares.