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A chef Rita Lobo é criadora do Panelinha, site e produtora de conteúdo lançados em 2000 com foco em conteúdo culinário. Lobo é autora best-seller e já publicou oito livros, entre eles “Cozinha Prática”, mesmo nome de seu programa no canal GNT, e “Panelinha, receitas que funcionam”, único livro nacional indicado pelo Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado pelo Ministério da Saúde. É formada em gastronomia pelo Peter Kump’s School of Cooking Arts, de Nova York.
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