chocolate
‘Café é a estrela', diz CEO da Nestlé após crescimento das vendas no 1º trimestre
Receita orgânica da companhia cresceu 3,5% no 1º trimestre, acima das estimativas, com força de café e lanches; resultado ajuda a atenuar impacto de recall de fórmulas em mais de 60 países
Gigante italiana mira doces caseiros para ser ‘one stop shop’ da confeitaria no Brasil
Com portfólio de mais de 5.000 itens e faturamento de € 1,5 bilhão ao ano, o Grupo Irca monta operação no país e vê o mercado informal de confeitaria como porta de entrada em plano que inclui aquisições e busca ser um dos maiores mercados do mundo
Além do alfajor: há 20 anos no Brasil, Havanna diversifica aposta para faturar R$ 500 mi
Responsável por trazer a marca ao país, a empresária Adriana Villela explica à Bloomberg Línea a estratégia de expansão com sorveterias e cafés, com meta de crescer 20% neste ano; rede tem 251 unidades e projeta 350 lojas até o fim do ano
Herdeiros de marca de chocolate fino investiram em cacau próprio. Agora miram expansão
Fundada na década de 1980 por Claudia Landmann, a Chocolat du Jour chega à segunda geração da família com novas apostas: ampliar o número de lojas em shoppings e aeroportos, enquanto investe na produção própria de cacau fino; a Páscoa, sozinha, responde por 30% do faturamento anual do grupo
De resorts a fazendas próprias: o plano da Cacau Show para atingir R$ 20 bi em vendas
Em entrevista à Bloomberg Línea, o fundador e CEO Alê Costa detalha a estratégia para transformar a marca em um ‘ecossistema’; ‘Em três a cinco anos, experiências fora do varejo de chocolate podem chegar a responder por metade da holding’, diz ele
Negócios
Como a Nestlé busca se antecipar à Páscoa para vender mais chocolates
Empresa concentra 60% do orçamento de marketing no primeiro quadrimestre do ano com foco especialmente na Páscoa, mas quer estimular o consumo antes das celebrações, disse Paula Munhoz, diretora de marketing do grupo à Bloomberg Línea
Agro
Chocolate em xeque: oscilação do preço do cacau reescreve regras do mercado na África
Após volatilidade recorde em 2024, Gana e Costa do Marfim reformulam sistemas de preços para evitar o colapso de suas cadeias de suprimento
Agro
Do cacau ao leite: Ferrero vê agricultura como a próxima fronteira da descarbonização
Agro concentra as emissões mais difíceis de medir e reduzir, e pode levar até 20 anos para ter resultado, explicou o head global de Sustentabilidade da gigante italiana dona da Nutella, Mário de Abreu, em entrevista à Bloomberg Línea
Negócios
Do Super Bowl a cereais: como a Ferrero quer dominar o café da manhã nos EUA
‘O objetivo é criar um produto que se torne um item básico nos lares americanos’, disse Thomas Chatenier, presidente global da Nutella, à Bloomberg News, sobre a estratégia executada para concretizar o plano ambicioso
Agro
Após choque nos preços do cacau, Barry Callebaut nomeia ex-Unilever como CEO
Hein Schumacher será o terceiro executivo a comandar a companhia em menos de cinco anos, em meio à pressão de custos e queda de volumes de moagem nos últimos anos
Agro
Moagem de cacau na Europa recua após choque de preços e queda da demanda
Processamento da amêndoa caiu cerca de 3% no quarto trimestre e atinge o menor nível para o período em 11 anos, segundo estimativas da Bloomberg
Agro
De Roraima à Faria Lima: como o cacau fino amazônico impulsiona a renda indígena
Mágio Chocolates, biotech do Pará, prevê crescer dez vezes em 2026 e conta com projeto com fotografias de Sebastião Salgado; produtor indígena que participa do projeto conta à Bloomberg Línea como o cacau de sua aldeia tem gerado renda
Agro
Preço do cacau no mercado futuro cai 50%. Mas efeito sobre chocolate ainda é limitado
Estoques comprados no pico da alta dos preços da amêndoa, volatilidade e gargalos na África Ocidental retardam o repasse das chocolateiras ao consumidor final
Negócios
Na Mars, ‘liberdade é proporcional ao resultado’, diz general manager no Brasil
Adriana Hartmann diz em entrevista à Bloomberg Línea como o modelo de capital fechado e a cultura ‘hard on business, soft on people’ ajudam a impulsionar o crescimento da companhia no país, que dobrou de tamanho nos últimos anos
Agro
De cacau a Snickers: como a Mars fez do Brasil um de seus mercados que mais crescem
Em entrevista à Bloomberg Línea, a general manager da gigante de chocolates e confeitos no Brasil, Adriana Hartmann, conta como o país se tornou ‘uma célula de crescimento rápido’ e as perspectivas nos próximos anos após a alta histórica do cacau