chocolate
Herdeira quer reposicionar o cacau no Oeste baiano. E aumentar a produtividade
Com raízes na produção de cacau desde a década de 1960, o Grupo Cantagalo investe para elevar a produção por hectare e assim suportar a volatilidade dos preços da amêndoa, disse Cláudia Calmon de Sá à Bloomberg Línea
Ilhéus aposta em turismo rural ligado ao cacau e ao chocolate. Mas há entraves
Berço do cacau no país quer virar vitrine do turismo de experiência, segundo autoridades que falaram à Bloomberg Línea; mas a falta de infraestrutura e as limitações do aeroporto da cidade são obstáculos
Na Lindt, coelho de chocolate pode ser produzido nos EUA. Mas plano exige US$ 10 mi
Plano prevê aumentar capacidade produtiva de fábrica nos EUA de figuras de chocolate hoje feitas na Alemanha para reduzir o impacto das tarifas, segundo fontes que falaram à Bloomberg News
Chocolate do futuro? Mars busca acelerar o cultivo de cacau com edição genética
Empresa conhecida por marcas como M&M e Snickers investe para ampliar a produção da amêndoa diante de perdas nas lavouras da África Ocidental; tecnologia promete acelerar o desenvolvimento de plantas mais produtivas e resistentes
Chocolate renasce no sul da Bahia com nova geração de produtores de cacau fino
Diante de desafios históricos como a praga vassoura-de-bruxa e os preços defasados, produtores resgatam a atividade com foco em qualidade, rastreabilidade e chocolate de origem e posicionam a região como referência em produtos finos
Agro
Como a escassez de cacau em pó impõe novo desafio às marcas de chocolate
Ingrediente essencial responsável por dar cor e sabor ganha protagonismo na crise do cacau e pressiona desde artesanais até gigantes como Mars e Hershey
Negócios
Ferrero à Mars: por que bilionários do setor ampliam impérios para além do chocolate
Empresas globais dominantes investem em M&As para entrar em categorias como cereais e snacks e aceleram a diversificação de seus impérios de doces em meio à alta do preço do cacau
Negócios
Ferrero expande império do doce com aquisição da WK Kellogg e avança em cereais
Compra por US$ 3,1 bilhões, antecipada pela Bloomberg News, amplia presença da Ferrero no mercado dos Estados Unidos e reforça estratégia de diversificação para além do chocolate
Negócios
Hershey troca de comando e aposta em CEO da Wendy’s com foco em resultados
Kirk Tanner substituirá Michele Buck na gigante americana de chocolates enquanto empresa lida com margens pressionadas e cenário desafiador
Negócios
Além do chocolate: como a Ferrero aposta em experiência e qualidade para crescer
Executivos da gigante italiana contam à Bloomberg Línea como o cultivo de avelãs em diferentes regiões e os cuidados com design e segurança de brinquedos e embalagens buscam manter o padrão de marcas como Ferrero Rocher, Nutella e Kinder
Agro
Ferrero avalia impacto na Nutella com geada recorde em plantação de avelãs na Turquia
Empresa italiana diz que eventos climáticos ‘podem ter um impacto’ sobre a safra de avelãs no país produtor. A Ferrero aposta em fontes alternativas na Itália, no Chile e nos EUA
Linha Executiva
Família bilionária do setor de chocolates suíços amplia estratégia de investimentos
Herdeiros do fundador da Barry Callebaut, Klaus Johann Jacobs, unificam fundos para impulsionar estratégia de private equity
Estilo de vida
Por que o To’ak, do Equador, é considerado o chocolate mais caro do mundo
Criado no país sul-americano, o chocolate custa centenas de dólares por uma barra de 50 gramas e requer a produção de uma espécie antiga de cacau que se acreditava estar extinta
Negócios
Na Nestlé, ‘batalha’ com fornecedores revela desafio da pressão de custos
Alta histórica da cotação do cacau pressiona margens e leva gigante de alimentos a pressionar fornecedores e a repassar custos ao consumidor em produtos como o chocolate
Agro
Crise do cacau: nem os preços recordes resolvem os gargalos de produção na África
Produtores de países como Costa do Marfim e Gana, que respondem por cerca de dois terços do cacau no mundo, enfrentam dificuldades e lucros baixos mesmo com a disparada dos preços nos últimos anos