Bloomberg — Os amantes do café que esperam um alívio rápido dos preços historicamente altos podem ter que esperar mais tempo, já que o esperado recuo da redução das tarifas dos EUA ainda não se concretizou, de acordo com a torrefadora italiana Illycaffe.
A empresa, conhecida pelo expresso de alta qualidade vendido em latas prateadas e vermelhas, planeja elevar os preços novamente em janeiro, depois de dois aumentos este ano, disse a CEO Cristina Scocchia em entrevista à Bloomberg News.
O custo dos grãos de café arábica atingiu um recorde no mês passado, quando as tarifas dos EUA sobre o principal exportador, o Brasil, coincidiram com colheitas em queda.
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Os preços diminuíram um pouco desde que o presidente dos EUA, Donald Trump, ampliou as isenções tarifárias para o café brasileiro, mas ainda permanecem em níveis historicamente altos.
“Há um limite para o quanto uma empresa pode absorver um nível de preço do café verde”, disse Scocchia, referindo-se ao aumento dos custos do grão não torrado.
“Aumentaremos o preço em todos os países e em todos os canais.”
É provável que os movimentos da Illycaffe sejam acompanhados por outros torrefadores, porque os preços ao consumidor ainda estão se aproximando dos custos das commodities.
Qualquer aumento nos preços do café nas prateleiras dos supermercados tende a atrasar “muitos meses” ou, às vezes, até um ano, de acordo com Carlos Mera, chefe de pesquisa de mercado de commodities agrícolas do Rabobank.
Ele espera ver mais aumentos de preços nos próximos meses.
A Illycaffe prevê que os preços dos grãos não torrados se estabilizarão entre US$ 2,80 e US$ 3 por libra no segundo semestre de 2026, o que ainda está acima da média dos últimos cinco anos.
“Esperávamos uma queda muito mais drástica”, disse Scocchia em uma entrevista por telefone.
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O setor cafeeiro tem enfrentado uma situação “muito, muito difícil” devido aos preços persistentemente altos dos grãos não torrados.
A empresa manteve sua estratégia de fornecimento do Brasil durante o período em que as tarifas dos EUA estavam em vigor, pois tem blends exclusivos que exigem o café do país.
Agora, a empresa planeja estabelecer parcerias de produção nos EUA, que representam 20% de seu faturamento.
A Illycaffe tentou limitar o impacto sobre os consumidores absorvendo uma parte significativa do aumento de custos em suas margens, o que ajudou a aumentar seus volumes de vendas.
Apesar dos preços altos, a demanda de café permaneceu resiliente, e a empresa espera que o mercado continue a crescer a uma taxa de um dígito.
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