Bloomberg — A marca de conhaque Louis XIII – a mais exclusiva do grupo francês Rémy Martin, de bebidas de luxo – enfrenta um problema incomum.
A maison não tem tido o suficiente de seu conhaque de US$ 4.600 para atender à crescente demanda, e é impossível criar mais.
Cada decantador distinto contém centenas de destilados em processo de envelhecimento –alguns com um século de idade.
Sendo assim, mesmo que a marca Rémy Cointreau aumentasse drasticamente a quantidade de destilado que destila e envelhece, levaria décadas para ter um estoque significativamente maior para vender e, ao mesmo tempo, manter a qualidade do rótulo ultrapremium Cognac.
A solução da empresa para o impasse? Pratos de porcelana de luxo.
“A visão da Louis XIII é ser uma verdadeira marca de luxo, como a Hermès”, afirmou a diretora executiva Anne-Laure Pressat sobre a extensão para um produto fora do mercado-alvo original; ela já vende copos de cristal lapidado e um cortador de charutos de marca.
A executiva reforçou que ninguém pergunta à Hermès porque eles vendem maquiagem. “Quando a Hermès começou, eles eram fabricantes de selas para cavalos. Agora fazem de tudo. E a visão para Louis é a mesma, ser uma marca de luxo que vai além do conhaque.”
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Pressat, que já foi diretora de inovação da Louis XIII, tem um senso aguçado do que os colecionadores estão procurando e de como expandir.
É uma estratégia liderada pela gastronomia e aperfeiçoada por meio de jantares luxuosos nos melhores restaurantes e butiques do mundo.
Para lançar o decanter Rare Cask 42.1 de US$ 50.000 em 2023, por exemplo, a empresa recebeu os principais clientes em Veneza para uma extravagância de vários dias.
Esses jantares regulares também têm sido uma forma de os clientes reabastecerem (com 10% de desconto) suas garrafas usando o programa Infinity Wheel da marca.
A coleção Art de la Table é voltada para o que Pressat chama de “a experiência completa”.
“Nossos clientes estão perguntando: ‘Eu tenho todos os decantadores Louis XIII, por que não fazem mais?”, disse.
Para criar a coleção de louças, a Louis XIII fez uma parceria com a J.L Coquet, uma casa histórica de Limoges, na França, conhecida por sua porcelana extrabranca e designs volumosos, favoritos de restaurante com várias estrelas Michelin.
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A J.L. Coquet criou dois designs inspirados em Luís XIII. A primeira coleção, Soil Is Our Soul (O solo é a nossa alma), concentrou-se no terroir, literalmente, usando um scanner 3D do terreno do vinhedo e imprimindo os contornos da terra nas bordas dos pratos de porcelana.
Cada peça foi esmaltada e depois escovada para remover parte do esmalte das áreas texturizadas. Foram necessárias de três a quatro semanas para criar cada prato, incluindo 15 etapas realizadas por 40 artesãos.
A segunda coleção, Light of Time (Luz do Tempo), levou 20 etapas e inclui uma novidade para a casa de porcelana. Luís XIII queria se concentrar na luz e na transparência, por isso a J.L. Coquet projetou pratos tão finos que deixam a luz brilhar através deles.
Eles também esculpiram facetas na parte inferior da borda para refletir o efeito cintilante das classes de Cognac de cristal lapidado. A borda de cada prato tem um revestimento de cobre pintado à mão que faz referência aos alambiques de cobre usados na produção.
Seis peças de cada coleção serão vendidas on-line separadamente (a partir de US$ 500) ou como um conjunto (US$ 3.400 a US$ 4.000): um prato grande, um prato de sopa, um prato de arroz, um prato de sobremesa e conjuntos de chá e café.
E a J.L Coquet produzirá um número limitado de 750 conjuntos por coleção, com cada peça numerada e datada com o ano. (Por que 750? O barril de tierçon especial que Louis XIII usa para envelhecer suas aguardentes rende 750 decantadores).
Pressat diz que o plano é introduzir algo novo na coleção Art de la Table a cada dois anos. Os amantes do conhaque terão que ficar atentos às novidades.
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