De forma pioneira no país, restaurantes poderão operar no ambiente digital sem arcar com nenhuma taxa ou comissão mensal, é o que garante a 99Food. A iniciativa abre cadastro para estabelecimentos em todo o país, oferecendo um modelo que, durante os dois primeiros anos, permite que o restaurante mantenha 100% do lucro das vendas realizadas pelo app.
Nos últimos anos, o serviço de delivery transformou o setor gastronômico, mas a burocracia e as altas taxas impostas por diversas plataformas têm pesado no custo final, prejudicando a competitividade dos pequenos e médios negócios e refletindo no preço cobrado dos clientes. Pensando nesse cenário, a 99Food—braço de entregas da gigante de mobilidade urbana 99—trouxe uma solução que visa criar um ciclo econômico sustentável para restaurantes, entregadores e clientes.
A proposta audaciosa desafia as regras estabelecidas: enquanto os apps tradicionais repassam custos elevados e podem ficar com margens que chegam a quase 50% do valor vendido, a 99Food aposta em um pacto de crescimento coletivo. Com essa mudança, os restaurantes poderão aumentar seus lucros em até 20%, os consumidores terão acesso a preços mais baixos e os entregadores contarão com uma remuneração mais previsível.
“Pela primeira vez no Brasil, restaurantes poderão fazer delivery sem pagar nenhuma taxa ou comissão mensal. A gente sabe que, hoje, muitos estabelecimentos precisam repassar os custos das plataformas para o consumidor. Com a 99Food, isso não é mais necessário. É mais dinheiro no caixa do restaurante e preços melhores para quem compra”, explica Bruno Rossini, diretor sênior da 99.
A proposta se encaixa em um mercado em que, conforme dados da empresa, quase 400 mil estabelecimentos ainda operam fora dos apps de entrega – muitos deles inviabilizados pela atual combinação de custos e burocracia. Igor Schimitel, proprietário da I Love Açaí, enfatiza: “A possibilidade de trabalhar com o mesmo preço do balcão, sem repassar taxas ao cliente, é uma novidade muito grande no mercado e uma baita vantagem competitiva.”
“O empresário precisa de parceiros que realmente pensem do lado dele e que a gente cresça junto”, compartilha Juliana Barroso, chef e diretora da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Goiás, que reforça que ter uma plataforma com menos taxa e mais controle faria toda a diferença para o empresário. Já Wanderson Hugo, diretor de franquias do grupo Pizzas Z Brasil, conclui que a plataforma nova pode ajudar a realizar o “sonho” de todo dono de restaurante: “o que todo mundo quer é entregar um produto com mais qualidade, menor preço e menor prazo — com mais controle sobre o que acontece”, explica.
Delivery que transforma lucro em realidade
Com operação prevista para meados de 2025, a plataforma permitirá que os estabelecimentos escolham entre dois modelos operacionais, de acordo com sua estratégia:
- Full Service: A 99Food administra todo o processo de entrega, cobrando uma taxa fixa baseada na distância.
- Marketplace: O restaurante recebe os pedidos através da plataforma, mas realiza a entrega por conta própria, mantendo total autonomia.
As inscrições já estão abertas para todos os restaurantes do Brasil por meio do site 99app.com/restaurante
O representante da 99 exemplifica o potencial da mudança: se um restaurante realiza cerca de 50 entregas semanais com um ticket médio de R$100, ao não pagar taxas, poderá faturar até R$4 mil a mais por mês. “É por isso que falamos em revolução. Estamos devolvendo o controle do mercado para quem cozinha e quem entrega. Em um pedido médio, os restaurantes podem ganhar cerca de 20% a mais do que hoje — um salto real que transforma o delivery em fonte de lucro, e ainda garante aos consumidores as opções mais acessíveis de comida do mercado”, completa.
“Queremos criar um novo padrão. E queremos fazer esse sucesso juntos: com restaurantes, entregadores e clientes. Com mais de R$1 bilhão investidos pela 99 na operação em 2025, temos como fazer isso acontecer”, conclui Rossini.
