São Paulo
‘Anti-restaurante’: como Daniel Sahagoff inovou com o Cantaloup há três décadas
Casa ajudou a moldar o Itaim como bairro de restaurantes elogiados pela crítica em São Paulo e se tornou destino de profissionais da Faria Lima; agora prepara expansão em Lisboa, disse o restaurateur na nova série da Bloomberg Línea
A política da boa mesa: como Juscelino Pereira fez do Piselli um negócio de sucesso
Presença e relacionamento com clientes ajudaram a impulsionar o restaurante italiano, que completa duas décadas, deu origem a um grupo com cinco casas e atende cerca de 20.000 pessoas por mês, contou o restaurateur na nova série da Bloomberg Línea
Como o turismo transformou a terra do café em nova fronteira do vinho no Brasil
Em menos de 20 anos, Espírito Santo do Pinhal e cidades vizinhas da Serra dos Encontros passou a concentrar quase 50 projetos de vinícolas, em estratégia de negócios que passa pela relevância de oferecer experiências e degustações aos visitantes
Bradesco Seguros mudará de sede em Alphaville para edifício na avenida Paulista
Ivan Gontijo, CEO do grupo segurador, diz que nova sede vai ficar mais próxima de corretores, parceiros e clientes; imóvel próprio abrigou a sede do Banco Mercantil de São Paulo e terá espaço cultural
Clubes de surfe para a elite cobram até R$ 1 milhão de novos sócios em São Paulo
Clubes como o Beyond the Club, da KSM Realty, e o São Paulo Surf Club, da JHSF, apostam no interesse de praticantes do surfe de alta renda na cidade; empreendimentos atraem sócios até de estados como Rio de Janeiro e Mato Grosso do Sul
Agro
Menos cana, mais uva: vinícola em Ribeirão Preto cresce com foco em rentabilidade
Com perspectiva de produzir até 100 mil garrafas por ano e preços que chegam a quase R$ 300 a unidade, Vinícola Terras Altas se mostra como alternativa ao histórico de canaviais na região, diz o diretor Ricardo Baldo à Bloomberg Línea
Negócios
Hard Rock Cafe São Paulo quer levantar R$ 10 milhões via tokens para nova unidade
Modalidade de financiamento tokenizado será aplicada pela primeira vez no modelo da rede internacional de restaurante casual; unidade ficará na av. Cidade Jardim, perto da Faria Lima
Estilo de vida
Guia Michelin: restaurantes premiados chegam a cobrar R$ 1.250 por menu degustação
Cinco casas do Rio de Janeiro e de São Paulo receberam duas estrelas do aclamado Guia Michelin e oferecem menus que custam a partir de R$ 690. No mundo, o preço médio dos estrelados pode chegar a R$ 2.000 com a conversão do câmbio
Negócios
Sabesp planeja emitir títulos nos EUA e mira grau de investimento, diz CFO
Empresa planeja captar até R$ 70 bilhões (US$ 13,5 bilhões) nos próximos anos para financiar investimentos vinculados à sua privatização, disse Daniel Szlak à Bloomberg News
Estilo de vida
De D.O.M. a Lasai: os 5 melhores restaurantes do Brasil, segundo o Guia Michelin
Rio e São Paulo têm 149 casas indicadas pela nova edição do guia; cinco tiveram a nota mais alta, mas nenhum estabelecimento recebeu a premiação máxima de três estrelas
Negócios
Lady Gaga a NFL: grandes eventos aceleram hotelaria de luxo no Brasil, diz Marriott
Louise Bang, CCO da rede americana para América Latina e Caribe, conta à Bloomberg Línea os planos de expansão e as novas apostas no país, como o Westin SP e o projeto Maraey, no litoral do Rio
Estilo de vida
Ele foi um pioneiro da cerveja artesanal. E diz que o mercado sobreviveu ao hype
Paulo Almeida abriu o Empório Alto dos Pinheiros há 17 anos. E diz à Bloomberg Línea que o mercado de pequenos produtores voltou a crescer após a moda da IPA e de ‘todo mundo quer ter a sua cervejaria’
Negócios
IA com tradição: como a Coelho da Fonseca prevê acelerar as vendas de imóveis de luxo
Imobiliária paulistana completa 50 anos e vê força da marca e uso da base de dados de venda de 70.000 imóveis de alto padrão como diferencial na era de corretores influencers
Negócios
Sabesp e Aegea avaliam concessões de R$ 25 bilhões em São Paulo, dizem fontes
Segundo fontes disseram à Bloomberg News, concessionárias se preparam para participar de novos leilões no estado, que podem abranger o serviço de água e esgoto em 211 cidades
Negócios
Sabesp mira universalização com alavancagem sob controle após privatização, diz CFO
Em entrevista à Bloomberg News, Daniel Szlak diz que a concessionária tem tomado medidas para melhorar a eficiência enquanto busca dobrar os investimentos para atingir mais clientes