Bebidas
‘Não seguimos trends’: como Jack Daniel’s quer ter produto premium sem perder tradição
Em passagem pelo Brasil para lançar novos produtos, mestre destilador Chris Fletcher diz que a marca evita reinventar produto clássico e faz apenas pequenos ajustes no uísque original para tentar ganhar mercado premium
Pernod Ricard e Brown-Forman negociam fusão bilionária de gigantes de bebidas alcoólicas
Grupo francês de bebidas manteve discussões iniciais com a companhia americana para acordo bilionário enquanto empresas buscam formas de se consolidar em meio a uma desaceleração do setor pela queda no consumo de álcool no mundo
Setor de vinhos se mobiliza contra discurso de que qualquer consumo de álcool é nocivo
Sem adotar discurso negacionista, organização de simpósio em São Paulo reconhece malefícios do álcool, mas tenta mostrar que o consumo moderado não deveria ser demonizado e alega que a bebida deveria ser classificada como produto agroalimentar
CEO da IOB investiu US$ 20 mi em vinícola com amigos na Argentina. Agora mira o Brasil
Jorge Santos Carneiro transformou um projeto entre amigos em Mendoza, na Argentina, em uma vinícola boutique com 50 sócios internacionais que já exporta para 25 países: ‘Decidimos investir juntos para termos uma desculpa para continuar nos encontrando’, disse o executivo à Bloomberg Línea
The Macallan vê Brasil ganhar peso em estratégia de luxo com avanço do single malt
Loja temporária da marca escocesa de uísque aberta em setembro ficará em operação até maio, após um desempenho que superou as expectativas, conta Lorena De Alba, gerente sênior para América Latina e Caribe
Estilo de vida
Nem zero, nem excesso: vinícola gaúcha aposta em álcool reduzido para novo público
Preparado de forma tradicional, mas com interrupção da fermentação, rótulo desenvolvido pela Amitié tem 8% de álcool, aproximadamente metade dos vinhos tradicionais, para atrair consumidores que buscam moderação sem radicalismo
Negócios
Ambev supera ‘teste de estresse’ e reforça estratégia de expandir categorias, diz CFO
Em entrevista à Bloomberg Línea, Guilherme Fleury diz que empresa segue com plano de ambidestria para aproveitar ‘momentum’ positivo e perspectiva de aumento de ocasiões de consumo neste ano com Copa do Mundo
Estilo de vida
Por que o mercado brasileiro ignora o jerez, vinho preferido de sommeliers e enófilos
Bebida fortificada espanhola tem um evento de uma semana toda dedicada a sua promoção, e empolga especialistas, mas vendas não passam de 1% de um dos principais produtores que chegam ao Brasil
Estilo de vida
Com prejuízo recorde, maior vinícola da Austrália aposta em luxo e busca Geração Z
Treasury Wine Estates, dona da marca Penfolds, teve o pior resultado semestral desde que abriu capital em 2011, mas o CEO Sam Fischer se disse otimista em relação ao setor de vinhos premium e ao trabalho para atrair consumidores mais jovens
Negócios
Heineken vai eliminar até 6.000 empregos diante de queda no consumo de cerveja
Corte equivalente a cerca de 7% da força de trabalho global vai se aplicar principalmente na Europa ao longo de dois anos, disse a empresa holandesa em comunicado, em momento de demanda mais fraca com novos hábitos de consumo e preços mais altos
Estilo de vida
Menos carvalho, mais barro: a estratégia do Alentejo para a produção de vinhos premium
Bebida preparada dentro de ânforas de argila, em vez do envelhecimento em barris de madeira, ganha mercado em linha com preferência em alta de vinhos mais leves e frescos - e ajuda a região a atrair novos consumidores
Estilo de vida
Água de luxo? Como sommeliers buscam convencer consumidor a optar por produto premium
Assim como um conhecedor de vinhos finos, especialistas contratados por marcas têm o paladar treinado para identificar sabores e minerais distintos presentes no líquido
Estilo de vida
Por que o vinho francês é caro no Brasil. E como uma importadora tenta mudar isso
Philippe Ormancey deixou a liderança da Arcelor Mittal na América do Sul para fundar a Chez France. E explicou à Bloomberg Línea as diferenças de produção da França com outros países e como montou uma operação que busca amenizar os custos
Estilo de vida
Vinhos no Brasil precisam de compensação com acordo Mercosul-UE, diz líder de mercado
Indústria nacional não se opõe a acordo de livre comércio, mas precisa de condições mínimas para competir em um mercado que passaria a importar ainda mais, segundo Maurício Salton, diretor-presidente da Salton, à Bloomberg Línea
Estilo de vida
Por que o Brasil se tornou prioridade na estratégia de expansão dos vinhos do Alentejo
País é o principal mercado dos rótulos da região e é visto como fundamental no processo mais amplo de valorização da bebida local, com aumento da qualidade, de preços e de faturamento, segundo contam produtores à Bloomberg Línea