Bloomberg Línea — No mundo do vinho, a exclusividade é medida além do rótulo. E o Domaine de la Romanée-Conti 2021, o vinho mais caro do mundo, é sinônimo de luxo graças a uma mistura única de tradição e exclusividade.
Cada garrafa desse vinho é produzida pelo Domaine de la Romanée-Conti, comumente conhecido como DRC, uma propriedade na Borgonha, França, classificada como um dos produtores mais exclusivos do planeta. Ela produz apenas entre 6.000 e 8.000 caixas por ano, de acordo com a Christie’s.
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Em 2018, a casa de leilões vendeu uma garrafa de um dos vinhos da DRC por US$ 558.000, tornando-se o vinho mais caro vendido em um leilão até o momento. Na mesma ocasião, outra garrafa da vinícola foi arrematada por US$ 496.000.
“É a única vinícola da Borgonha que produz vinhos exclusivamente de vinhedos Grand Cru”, explica a casa de leilões sobre as uvas que dão vida a cada uma das bebidas da empresa.
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Não satisfeita em manter um recorde de preços em leilões, a vinícola francesa também vende o vinho mais caro do mercado atualmente: o Romanée-Conti Grand Cru 2021.
A Wine International Association listou-o em US$ 41.574 na Vivino, a plataforma global especializada em avaliação e vendas de vinhos. “Muitas vezes considerado o melhor Pinot Noir do mundo, sua raridade, pureza e elegância fazem dele o troféu de vinho definitivo para colecionadores de elite”, compartilhou a associação.
Vinho mais caro do mundo
O status de culto que o Romanée-Conti Grand Cru 2021 conquistou vem, em primeiro lugar, do patrimônio da DRC. Além disso, há o fato de que as uvas das quais ele é feito foram colhidas em uma safra desafiadora, pois o clima daquele ano provou ser um problema.
“A safra de 2021 na Borgonha foi marcada por geadas na primavera e um verão frio, resultando em rendimentos extremamente baixos”, diz Ape Wineboxes.
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Esse vinho também se distingue por sua tonalidade vermelho-rubi translúcida com reflexos granada. Seus aromas vêm de notas de flores, como rosa e violeta, frutas vermelhas, como cereja e framboesa, especiarias exóticas, chá preto e um toque sutil de tabaco, explica o site especializado em vinhos.
Como harmonizar essa bebida requintada e caro: “Codorna recheada com trufas, risoto de parmesão com molho de vitela, filé de cervo com crosta e queijos azuis maduros”, recomenda Ape Wineboxes.
