Sarah Cartes administra empresas que faziam parte do antigo Grupo Cartes. As companhias operam em setores como os de bebidas, tabaco, alimentos, agricultura, comércio e bancos. Ela é responsável pela mídia do grupo e VP do Banco Basa. Em 2023, assumiu o controle total das ações da Fintech Inversiones, uma das principais acionistas de empresas de redes de pagamento, como a Pago Express e a Aquí Pago. Sua última grande aquisição foi uma participação de 70% no banco Credi Ágil.