É membro do conselho de administração da Enel Colômbia. Soto também é reconhecida por ser a terceira mulher a chegar ao conselho de administração do Banco de la República, desde a sua criação em 1991 como um Banco Central independente, cargo que ocupou de julho de 2018 a setembro de 2021. Foi vice-ministra geral das Finanças, VP da Fasecolda e economista nacional no Banco de Desenvolvimento da América Latina (CAF). Atualmente, é sócia da Dattis.