O economista Pérez Gubins ocupava até dezembro de 2023 o cargo de CEO do conglomerado Alicorp, um dos principais do Peru. Anteriormente, atuou na mesma função na Corporación Grupo Romero. Sua experiência o consolida como um dos empresários peruanos mais versáteis do mercado. Atualmente, é presidente e membro de cinco conselhos de administração, em setores como finanças, gestão de ativos/fundos de pensão, agronegócio e no setor de consultoria. Possui MBA pela Universidade da Pensilvânia.